كباشي (جباتي) .. لا يفوتكم

سنابسي الخميس يوليو 03, 2008 4:31 am

المقادير:

2 كأس طحين
1 كأس سكر ناعم
نصف كأس حليب بودره
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
نصف كأس ماء
بيضة

الطريقة:

يسخن الماء حتى الغليان ثم يذاب فيه السكر
يترك الخليط حتى يبرد
(ويمكن اضافة لون بسيط من الوان الطبخ حسب الرغبه)
تخلط جميع المقادير
وتعجن جيداً
تترك لمدة ساعة في مكان دافيء
تقطع وتدور على سطح مرشوش بالطحين
ترق وتقطع وتقلى في الزيت

إنـ شـــــــاء الله يـــنـــالــ اعجابكم تحياتي